Подготовка блюд к подаче; приготовление по ТТК, - распаковка, проверка, перемещение, взвешивание и хранение запасов в холодильниках, и других зонах хранения; - подготовка, приготовление, шинковка, поджаривание.
Подготовка блюд к подаче; - распаковка, проверка, перемещение, взвешивание и хранение запасов в холодильниках, и других зонах хранения; - мытье посуды и кухонной утвари и их уборка; - подготовка, приготовление, шинковка, поджаривание и разогрев простых блюд.